Twinkie

Voilà 4 mois que je louche sur ce nouvel endroit, qui est à une minute de chez moi tout de même, mais chez qui je n’arrive jamais à m’arrêter. Soit c’est fermé, soit ce n’est pas la moment, soit il y a la queue dehors. Et ça arrive très souvent: moi qui pensais qu’il n’y avait qu’à New York que l’on pouvait attendre une table pendant des heures à l’heure du brunch! Mais chez Twinkie on ne parle pas de brunch, leur spécialité à eux, ce sont les breakfasts, nuance!

Alors par ce beau dimanche matin, le soleil m’a tiré du lit très tôt, la décision fût immédiate: on va  petit déjeuner chez Twinkie, même s’il faut attendre, on s’en fiche il fait beau. Et là gros coup de chance: une table de libre en terrasse pour 2 personnes alors qu’un groupe de 5 attendait avant nous, mais pas assez de chaises! L’intérieur est rempli, il n’y a que 4 tables en terrasse mais il y en a une pour nous!!! Voilà une journée qui commence bien… Un petit dej’ en terrasse et au soleil s’il vous plait!

Twinkie, c’est un large choix de breakfast: français, anglais, américain… Il y en a même un sans gluten ni lactose. Les œufs sont bio, les jus de fruits sont tout juste pressés, le beurre ressemble à un bonbon et le café coule à flots. Mon amour pour NYC m’a orienté vers l’américain: pancake, assortiment de pains incroyables, confitures et nutella, galette de pomme de terre et œufs brouillés, café et jus d’orange-carotte… C’est bon, c’est frais, bref à refaire.

Et en plus le lieu et les gens y sont sympas! Et oui, tout n’est pas toujours parfait, cela mérite donc d’être précisé. Ça ressemble à une bande de potes, d’ailleurs à part le chef, personne ne vient de la restauration. Ils ont même tous une activité parallèle! 2 terminent leur long métrage, l’un est comédien, l’autre est un ancien  producteur de musique en pleine écriture aujourd’hui… Du coup, on y est super à l’aise, ils sont cool, super attentionnés, à la disposition de chacun, un service au top! On s’y sent bien un peu comme à la maison, et puis la déco est cool, très nordique, avec en plus des petits trucs américains à grignoter en vente au comptoir. J’ai hâte d’y retourner pour goûter les bagels!

Twinkie, 167 rue saint Denis, Paris 2 – Du mardi au dimanche de 10h à 18h

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