Comme tout le monde le sait, café Grand Mère oblige, c’est la fête des grands-mères. Certes toute droit sortie du mercantilisme qui nous entoure, mais qui finalement, nous permet d’y penser, surtout quand elle est absente…
Même si je suis persuadée qu’elle n’est jamais très loin, je me suis levée tôt pour acheter des fleurs car il y a bien une chose que je me souviens d’elle, c’est qu’elle les adorait et en avait toujours sur la table.

De bon matin rue Montorgueil, avec mes deux bouquets de tulipes à la main, le fleuriste s’est senti obligé de me lancer en pleine tronche « c’est pour votre mamie j’espère! », et moi de lui répondre froidement (avec une pointe d’envie de le déstabiliser j’avoue!) « oh non c’est pour moi, elle n’est plus! ». Bref, gros blanc, j’ai bien cru qu’il allait me les offrir ses tulipes! Bon j’avoue, j’adore les gens qui mettent les pieds dans le plats, et je prends toujours un malin plaisir à ne pas prendre de gants pour les mettre encore plus mal à l’aise, un peu sadique oui!

Voilà, s’il y a bien un jour dans l’année où il était important pour moi d’avoir des fleurs, c’était bien celui-là, même si je pense à elle chaque jour qui passe… Et surtout parce que je ne pouvais pas être là où elle est, je me persuade qu’elle est un peu partout autour de mon joli monde. C’était une vraie belle personne, avec ses défauts bien sur, comme tout le monde, mais tellement humaine. J’espère qu’aujourd’hui elle est fière de moi, de ce que je suis devenue, des chemins que je prends et de toutes mes jolies choses. Il ne me reste que très peu d’elle, mais c’est déjà beaucoup. Si jamais tu as l’ADSL, sache que tu me manques beaucoup beaucoup beaucoup…

Pour la petite histoire, j’ai du mal à avoir des fleurs chez moi car le chat les dévore à tous les coups, la preuve en image! Si si, regardez-bien les feuilles en haut à gauche!

Il y a quelques mois déjà que j’ai entendu parler de la gym suédoise, oui je ne suis pas très en avance comme fille! Et je me suis dis: qu’est ce que c’est encore que ça? De la gym sur des meubles Ikéa?  En mangeant des Krisprolls? Ou bien alors les profs sont de beaux vikings… Je ne suis pas une grande sportive dans l’âme, mais arrive un âge où l’on est plus près des 30 que des 20 et qu’il serait un peu temps de se prendre en main.

Il m’a fallu quelques mois pour y réfléchir, m’inscrire, aller chercher ma carte d’abonnement et j’y suis enfin allée la semaine dernière. J’aurai du y aller ce soir, mais vous comprenez, mon bas de jogging  n’est pas sec… Non, non, je vous vois venir et je vous entends, ce n’est pas une de ces excuses bidon, et puis je ne vais pas y aller en culotte, ça va bien 5 minutes ce manque de pudeur dans les salles de sport! Et justement, comme je suis hyper pudique, je me suis bien arrangée pour trouver une salle près de chez moi, bien après les heures de bureau pour ne pas avoir l’excuse de « j‘ai quitté trop tard l’agence… » et surtout pour pouvoir me changer chez moi et y aller directement en tenue de combat!

C’est le genre d’activité que je préfère pratiquer en solo, j’ai pas trop envie de me ridiculiser devant mes amies. Oui parce que je ne savais pas trop à quoi m’attendre, cela fait des années que je n’ai pas fait de sport et l’hypertension ne favorise pas le souffle…
Premier constat, j’ai un gros, mais alors énorme problème de coordination des membres supérieurs et inférieurs. J’en venais même à me faire de la peine toute seule… Pendant une minute, mouvement des jambes, puis on ajoute les bras, et là c’est fini, et encore en plus, il faudrait suivre le rythme de la musique, non mais ça va pas!!! Ma stratégie est claire et nette, je me mets à l’extérieur du cercle pour que personne n’ait la bonne idée de suivre mes pas car là ça craint vraiment… Le pire, c’est quand tous en cercle autour de la prof, elle nous demande de s’allonger à plat ventre, et bien je vous le donne en mille, il n’y en avait qu’une qui regardait le mur, les pieds vers  le centre! Ah l’auto-dérision, ça fait du bien aussi!

Trêve de plaisanterie, c’est la première fois que je trouve une activité sportive qui me corresponde autant. Ça bouge, tout le temps, debout, au sol, on court, debout, au sol…. Les exercices sont super bien adaptés au rythme cardiaque, tout se fait progressivement. La musique est super entraînante, car assez forte, l’ambiance est plutôt bon enfant, la salle où je vais est jolie (il y a une verrière) et c’est super motivant. On ressort bien, la tête vidée, pas fatiguée, juste besoin d’une bonne douche. Et comme la gym suédoise travaille les étirements et la relaxation, on n’a aucune difficulté à descendre les escaliers du métro le lendemain!

Vous pouvez aller ici pour vous renseigner, il y a des salles partout à Paris et ce n’est vraiment pas très cher.

Pour l’anniversaire d’une de mes super stagiaires, je lui avais proposé de faire un gâteau, et tout droit sortie d’un magazine de cuisine, elle m’a photocopié une petite recette bien appétissante je dois dire: un cheese-cake au chocolat blanc et biscuits Oreo!
Vendu, me voilà partie avec la recette en poche.

Il vous faut:
250g de biscuits Oreo
250g de ricotta
250g de fromage frais (perso j’utilise toujours le carré frais Elle&Vire pour les cheese-cakes)
2 oeufs
100g de chocolat blanc spécial pâtisserie
75g de sucre
50g de beurre
1 cuil. à café de vanille liquide
1 cuil.à soupe de sucre glace

1. Chauffez le four th. 5 (150°C). Mixez 180g de biscuits Oreo avec le beurre (180g hein, pas les 250g!!! Attention!). Etalez la pâte sur le fond d’un moule à charnières d’environ 24cm de diamètre. Bien évidemment je n’ai pas ce genre de moule, un moule en métal fait très bien l’affaire, sauf pour la présentation!

2. Faites fondre au bain-marie le chocolat en petits morceaux. Mélangez la ricotta, le fromage frais, le sucre, les œufs et la vanille au batteur électrique (un mixeur fait très bien l’affaire!). Ajoutez le chocolat fondu et mélangez à nouveau. Incorporez le reste des biscuits émiettés (et non broyés par le mixeur…).

3. Versez la préparation sur le fond de biscuits. Glissez au four et faites cuire pendant 1h. Laissez le cheese-cake refroidir à température ambiante (ce que je n’ai pas fait…), puis réservez-le 12h dans le réfrigérateur. Saupoudrez-le de sucre glace (que j’ai oublié…) et servez-le bien frais.

Vous comprendrez que je ne l’ai pas pris en photo, en vérité il ne ressemblait pas à celui du magazine, mais le cœur y était! Comme toujours, même si j’adore le cheese-cake, je trouve toujours ça un peu lourd, mais il était plutôt bon, n’est-ce pas Charlotte? (qui est quand même rentrée chez elle avec les deux dernières parts!!!)
Et là, en lisant la recette, j’imagine la tête de mes collègues demandant combien de calories pouvait bien contenir cette petite merveille!

Bon anniversaire encore Mademoiselle Charlotte!
Ah j’allais oublier de le mentionner, nous lui avons offert un très joli bracelet « petites perles » signé Ma Demoiselle Pierre, je vous en reparlerai très vite! En attendant, n’hésitez pas à découvrir ses créations, les commander et recommander! (non je n’ai pas de pourcentage sur les ventes bandes de mauvaises langues!)